Invitation Presse : Inauguration du Food Market de la Gare Maritime, la nouvelle référence culinaire de Bruxelles – Jeudi 25 novembre 2021 de 11h30 à 13h00
Le vendredi 26 novembre aura lieu la grande fête d'ouverture du Food Market de la Gare Maritime, organisée par le brasseur AB InBev. Établi à Bruxelles sur le site – entre-temps restauré – de Tour & Taxis, le Food Market promet une expérience unique, une véritable ode à la culture et la gastronomie belge.
Avec dix nouveaux concepts basés sur la diversité de la cuisine belge et présentés par des chefs renommés en Belgique et à l'international, Gare Maritime Food Market se veut unique au monde. De nombreux événements quotidiens y seront organisés, pour un public jeune ou moins jeune, proposant ainsi une scène idéale aux talents locaux comme aux artistes reconnus. Le Food Market hébergera également un Food Studio, où les gourmets assisteront à des ateliers culinaires.
La diversité sera mise à l’honneur grâce à des concepts comme Cereal Killer, autour duquel Giovanni Bruno privilégiera l'emploi de céréales, XGreen, où Xavier Pellicer fera part belle aux légumes, pour ensuite clôturer par le surprenant 140!, animé par Malory Gabsi & Adrien Cachot qui présenteront la pomme de terre sous toutes ses facettes.
Le chef Bart De Pooter exploitera le concept “BART - Belgian Culinary Art”. Il déclare : "C'est avec grand plaisir que je relève ce défi. Se retrouver entre chefs dans un site exceptionnel, entourés de gens enthousiastes : tous les ingrédients sont réunis pour procurer à chaque gourmet un ressenti inédit."
© (1) Gare Maritime Food Market / Michaël Binkin (2) RTBF / Lilo Mendola (3) Gare Maritime Food Market
Photos séparées ici.
En guise d'avant-goût, consultez la page Instagram de Gare Maritime Food Market. La présence de nouveaux chefs y sera annoncée chaque semaine.
Nous aurons le plaisir de célébrer avec vous l'inauguration festive de cette nouvelle référence culinaire belge lors d'une rencontre de presse organisée le 25 novembre 2021 à 11h30 à la Gare Maritime. Vous pourrez découvrir le Food Market en avant-première, mais aussi rencontrer et interviewer Pieter Anciaux, directeur Horeca chez AB InBev Belgique, ainsi que les chefs présents.
© Gare Maritime Food Market
Photos des chefs et des plats ici.
Emplacement : rue Picard 7-9-11, 1000 Bruxelles
Parking : Picardstraat 13, 1000 Brussel
Programme :
- Mot de bienvenue par Pieter Anciaux, directeur Horeca AB InBev Belgique
- Présentation des chefs et discours de l'un d'entre eux
- Discours de Peter De Durpel, COO de Nextensa à propos de la Gare Maritime
- Dégustation
Nous vous prions de nous confirmer votre présence au plus tard le vendredi 19 novembre. Nous vous recontacterons afin d'en fixer les modalités pratiques.
Covid-19 : L'événement respectera les mesures sanitaires en vigueur. Celle-ci sera conditionnée à l'emploi de l'application électronique CST (Covid Safe Ticket) avec contrôle d'identité et masque buccal. Pour des raisons d'ordre pratique, vous serez appelé à confirmer votre présence.
Logo's Gare Maritime Food Market Powered by Victoria